Hackfleischrezepte jennys foodblog
Das leckerste TAC-Gratin der Welt
Dieses Rezept habe ich nun schon seit 11 Jahren auf dem Blog und viele von euch haben es im Laufe der Jahre ausprobiert!
Im Laufe der Jahre habe ich es angepasst und verändert und so mache ich es jetzt.
Eigentlich hätten wir gestern Tacos essen sollen, aber ich habe das Gratin gemacht, damit es sich etwas besser füllt, wenn man wie ich nur Gemüse dazu hat.
Die Mädchen waren früh eingeschlafen, mit ihren Kleidern in ihren Betten, so dass nur wir und die Jungs da waren.
"Mama wird das in Zukunft anstelle von Tacos machen! So viel schmackhafter! Und ich stimme zu, es ist so gut!
Das Gemüse kann variiert werden, werfen Sie hinein, was Sie möchten!
Ich finde, in den meisten gekauften Taco-Gewürzen steckt viel zu viel Zucker und Müll, aber dieses hier finde ich wirklich gut!
Garantiert und zum Beispiel bei Hemköp zu finden. Denken Sie daran, dass das Gewürz kein Salz enthält, so dass Sie 1 Teelöffel Salz pro 500 g Hackfleisch hinzufügen können.
Sie können auch Eigenes Taco-Gewürz, Rezept HIER
Servieren Sie es so, wie es ist, mit Gemüse oder mit Bowls/Tortillas für alle, die es möchten!
Gute Beilagen sind: Avocado, Tomate, Gurke, Mais, Trauben, Banane, Oliven, Jalapenos als Beilage, wenn jüngere Kinder essen (ich habe das Gratin eingelegt)
Ich empfehle, Jalapeños auf das Rührei zu legen, wenn Sie Familienmitglieder haben, die sie entfernen möchten, es ist einfacher, als wenn sie im Gratin sind.
Jetzt wollten wir alle stark, also habe ich sie auf das Taco-Hackfleisch gelegt.
Gestern habe ich ein paar Nacho-Chips hineingetan, aber das ist optional!
Hier kommt das Rezept!
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5 von 13 Bewertungen
- Autoren:Ase
- Portionen:6-8
Den Ofen vorheizen 225 gr.
Das Hackfleisch anbraten und das Taco-Gewürz und die Salsa untermischen. Mit Pfeffer, Sojasauce und evtl. Salz abschmecken.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und die Paprika in Würfel schneiden. In Butter oder Öl anbraten. Zusammen mit dem Rinderhackfleisch verrühren.
Das Taco-Hack in eine Auflaufform geben.
Crème fraîche, Frischkäse, Käse und Paprikapulver verquirlen.
Das Rührei der Auster auf dem Taco-Hack verteilen. Jalapeños und halbierte Romantica-Tomaten hinzufügen.
Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Austernrührei eine schöne Farbe hat.
Stecken Sie ein paar Nacho-Chips hinein oder servieren Sie sie so wie sie sind zu Beilagen.