Rezept für dessertkuchen

Rezepte für süße Kuchen geeignet zum Dessert, Kaffee und Dessert

Süße Kuchen können mit Tortenkruste oder Mürbeteig gebacken oder mit Streuselteig für Streuselkuchen wie Apfelkuchen, Blaubeerkuchen, Rhabarberkuchen oder Himbeerkuchen belegt werden.

Kuchen mit Streuseln - Rhabarberkuchen essen.

Unten

auf der

Seite findet ihr eine Liste aller meiner süßen Kuchen.

Hier sind einige Klassiker, die ich mag:

Rhabarberkuchen
Ein leichter und leckerer Streuselkuchen mit Rhabarber. Ein Klassiker mit Vanillepudding oder Vanilleeis zum Kaffee, Dessert oder Dessert.

Apfelkuchen mit Streuseln
Ein guter selbstgemachter Apfelkuchen mit Streuseln. Für Apfelkuchen mit Streuselteig gibt es in der Regel Vanillepudding, Eis oder Schlagsahne.

Brombeerkuchen
Streuselkuchen mit Brombeeren.

Brombeerkuchen schmeckt köstlich mit Vanilleeis, Vanillepudding oder Sorbet. Wenn die Brombeeren nach dem Einfrieren flüssig sind, kannst du sie mit ein bis zwei Teelöffeln Kartoffelmehl bestreuen, bevor du die Beeren mit Streuseln bedeckst. Dann der Brombeerkuchen fester.


Blaubeerkuchen Streuselkuchen mit Blaubeeren. Backen Sie einen leckeren Kuchen mit Blaubeeren und Streuselteig. Servieren Sie den Blaubeerkuchen mit Vanilleeis oder Vanillepudding.

Du kannst frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden. Heidelbeermarmelade ist auch in Ordnung (dann nimm keinen zusätzlichen Zucker).

Apfelkuchen mit etwas mehr Haferflocken im Streuselteig, der ihn etwas knuspriger und sättigender macht.

Himbeerkuchen Crumble mit Himbeeren kann mit Vanilleeis oder Vanillepudding serviert werden.

Rhabarberkuchen mit Kokosnuss
Mit Kokosnuss im Crumble.

Eine sehr gute Version des normalen Rhabarberkuchens.

Apfelkuchen mit Haferflocken
Eine Variante von Streuselkuchen mit Apfel mit mehr Haferflocken im Streuselteig, die etwas mehr Knusprigkeit gibt.

Portionskuchen mit Beeren
Anstelle eines großen Streusels können Sie mehrere kleine Portionskuchen zubereiten.

Beilagen zu süßen Pasteten

• Pudding - machen Sie hausgemachten Pudding oder kaufen Sie fertige Marsan oder Vanillepeitsche.
• Du kannst Vanilleeis auch selber machen oder fertig kaufen.

  Vegan Alternative ist Sojaeis. Auch eine Kugel Sorbet wie Heidelbeersorbet, Mango- oder Zitronensorbet eignet sich.

• Eine schmackhafte und frische Alternative (und etwas magerer) ist Vanillejoghurt oder griechischer Speisejoghurt, der mit etwas Zucker und Vanillezucker aromatisiert ist. Oder nehmen Sie Soughurt.
• Schlagsahne mit einem Teelöffel Vanillezucker und ein paar Prisen Zimt schlagen.

Wahl der Form

Sie können jede beliebige Kuchenform nehmen - der Vorschlag ist eine runde Kuchenform aus Keramik oder Antihaftbeschichtung mit einem Durchmesser von 20 bis 32 cm.

Üblich ist der Durchmesser von 26 cm - den ich für die meisten Kuchen in meinen Rezepten verwendet habe.

Du kannst auch eine rechteckige oder längliche antihaftbeschichtete Kuchenform von ca. 20-30 cm nehmen. Größer 22-34 cm geht auch.

Bei einer größeren Form erhalten Sie einen dünneren Kuchen und bei einer kleineren Form einen dickeren Kuchen.