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Schokokugeln gesunde rezepte


Gesunde Delikatessbällchen

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Gesunde Zartbitterbällchen sind die besten Schokoladenbällchen, die man dieses Wochenende backen kann.

 

Schokokugeln sind schön und gut, aber probieren Sie das nächste Mal diese gesunden Delicato-Bällchen! Diese sind sowohl glutenfrei als auch milchfrei und natürlich mit Datteln gesüßt. Ich habe meine in dunkle Schokolade getaucht, aber das könnt ihr natürlich überspringen, wenn ihr eine schnellere und einfachere Version machen wollt.

Ohne Haferflocken? Teste meine Schokokugeln auf Nussmehl

 

 

Gesunde Delicato Bällchen Du kannst sie ersetzen

Das habe ich einen Geschmackstest an den Kindern gemacht und Otis hat keinen Unterschied bemerkt.

Sid hingegen fand, dass sie wie Kaffee schmecken...

 

Süßen:
Wenn du keine Datteln zu Hause hast, kannst du auch eine andere Art von Süßungsmittel verwenden. Aber denken Sie daran, dass Sie möglicherweise etwas mehr Kokosöl hinzufügen müssen, wenn Sie ein trockenes Süßungsmittel (wie z. B. Kokosblütenzucker) verwenden, wie es die Datteln tun Teig klebrig.

Kaffee:
Du kannst den Kaffee durch Wasser ersetzen

Kokosöl:
Du kannst Butter anstelle von Kokosöl verwenden.

Schokolade:
Zum Dippen verwende ich dunkle Schokolade mit 90% Kakaoanteil.

Diese Schokolade ist komplett milchfrei, enthält aber wenig Zucker.

chokladbollar nyttiga recept

Sie können eine zuckerfreie Schokolade/Schokolade mit Süßungsmittel oder was auch immer Ihnen am besten passt, wählen.

Küchenmaschine:
Ich habe eine Küchenmaschine verwendet, um diese zuzubereiten. Dann werden sie zarter in der Textur, aber es ist möglich, die Datteln fein zu hacken und miteinander zu vermischen, wenn Sie keine Küchenmaschine zu Hause haben.

 

 

 

Gesunde Delikatessbällchen

(8 Stück)

 

 

Gehen Sie wie folgt vor:

  1. Entkernen Sie die Datteln.
  2. Die Datteln in einer Küchenmaschine mit dem restlichen Zutaten.
  3. 8 Kugeln rollen/formen.

    (Füge mehr Flüssigkeit/mehr Kokosnuss hinzu, wenn der Teig nicht schwer zu formen ist.)

  4. Gib die Physi hinein, während du die Schokolade in einem Wasserbad schmilzt.
  5. Stecke eine Gabel in den Boden der Schokoladenkugel und tauche die geschmolzene Schokolade hinein.
  6. Mit Kokosflocken belegen, bevor die Schokolade aushärtet.
  7. Im Kühlschrank aufbewahren, aber vor dem Servieren eine Weile ziehen lassen, da das Kokosöl im Kühlschrank hart wird.

 

 

 

 

Weitere gute Bälle zum Rollen

Hier findest du einige meiner Favoriten.

Klicke/tippe auf die Bilder und du gelangst direkt zu den Rezepten.

 

 

 

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