Schon auf englisch himbeeren rezept

Oh, eine Art Zusammenfassung des Jahres ist auch erforderlich, oder? Ich mache es mir leicht und liste die zehn besten Dinge des vergangenen Jahres auf.

1. Magnus. Immer Magnus. Immer das Beste. Wir hatten in diesem Jahr einige Höhen und Tiefen, aber immer Magnus. Ohne ihn würde sich das Leben immer wie der 19. November anfühlen: regnerisch, kalt und bedeutungslos.
2. Pilz.

   All diese Pilze überall.

   

   Ich habe mehr Sorten gelernt (ein großes Dankeschön an Peter Jägerbro, der mir geduldig geholfen hat, als ich verschwommene MMs geschickt habe). Pilze sind vielleicht meine Berufung. Im September nächsten Jahres werde ich Urlaub nehmen, so dass ich Zeit habe, genug zu pflücken. Oder genug? Viel zu viel, meine ich natürlich!

3. Mesimarja!Das leckerste Getränk der Welt, wenn auch ein bisschen klebrig.

   Akerbar hat wirklich alles.

4. Dass ich es geschafft habe, ein paar gute Rezepte zu bekommen Auch in diesem Jahr. Sie haben ihre eigenen Favoriten aus dem Jahr.
5. Schmalz. Ich habe dort meine eigenen Schlucke gemacht und in Flaschen gebraten. Schmalz repariert gebrochene Herzen, schmiert innerlich und schmeckt gut.
6. Dass ich gelernt habe, Kimchi zu machen.

   Es ist einfach und so verdammt gut.

7. Dass ich auf eine wunderschöne Insel gezogen bin, auf der es Bio-Gemüse zu pflücken gibt, das mit dem Fahrrad erreichbar ist. Torbjörn und Maria haben den ganzen Sommer mit ihrem wunderbaren Gemüse und ihren liebenswerten Persönlichkeiten verschönert.
8. Die Ziege. Ich liebe Ziegen. Ich muss anfangen, sie zu züchten. Im Moment muss ich mich wahrscheinlich damit begnügen, sie halbiert in Skärholmen zu kaufen.
9. Kätzchen. Ich weiß, wie albern mädchenhaft es klingt, aber wenn man eine Katzengeburt hinter sich hat, wird man ein wenig stolz.
10. Last but not least: Ihr absolut wunderbaren Leser und Kommentatoren.

    Du bist der Beste, aber das weißt du bereits. Ohne euch gäbe es diesen Blog nicht!

Und das Schlimmste? Der Winter, der vergangen ist, und der Winter, der wieder da ist. Schnee und Geröll und Kälte. Es gibt keinen triftigen Grund für die Existenz von Wintern. Die einzigen, die sich freuen, sind die Elektrizitätsgesellschaften und die Wintersportler, und ich bin es auch nicht.

Neujahrsvorsätze?

Nicht ein einziger. Ich habe das Schwarzwälder Kirschtorten-Ding, das ich letztes Jahr versprochen habe, immer noch nicht repariert.

Aber ich blicke dem neuen Jahr mit Zuversicht und Neugier entgegen. Ich scheine zu dieser Schar unheilbarer Optimisten zu gehören, die sich immer fragen, was hinter der nächsten Ecke wartet. Und dort treffen wir uns – um die nächste Ecke, wenn der Kalender seinen Haken in Richtung Neujahr gemacht hat.

Frohe Neuigkeiten an alle, die lesen!

Du bist in meinem wohl leicht öligen Herzen!