Recept.nu stroganoff vom rind

Ich habe Rindfleisch Stroganoff gemacht, und Horni, es ist super gut geworden und gut das. Die Idee war, dass ich es zuerst in einen Eintopf mache, aber während ich kochte, dachte ich, nein, ich probiere es stattdessen so. Und dann war es ein Steak Stroganoff, an dem die Familie nun schon seit 2 Tagen knabbert. Ja, es hat auch für Brotdosen gereicht. Steak Stroganoff kann auf verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden, ich habe meins auf Steak gemacht, aber natürlich funktioniert es auch, es auf Lendensteak in Stücken, Innenseiten der Oberschenkel oder Rinderschulter in Streifen zu machen.

Der Teenager hat gegessen, also sagte er nur schlürfen auf dem Teller, und dann weißt du, dass es wirklich gut ist. Ich habe meine mit zerdrückten Tomaten gefüllt und sie sind eigentlich überraschend gut geworden, ja, aber probiert es aus.

Super lecker mit Reis oder ein paar guten Kartoffeln. Geht auch mit Pasta, finde ich.

Es gibt Zwiebeln in diesem Rezept, wenn du Zwiebelverweigerer hast, kann ich wirklich empfehlen, die Zwiebel klein zu hacken, damit sie nicht Fühlen Sie sich wirklich in der Textur. Zwei meiner Kinder haben Zwiebeln abgelehnt, aber den Geschmack geliebt, also war die Alternative, sie wirklich klein zu schneiden, dann fühlt sie sich nicht in der Textur an, sondern wird sehr gut!

Ich habe das, klicken Sie HIER. So gut ist es. Mit nur ein paar Rucken habe ich minimale Zwiebelstücke, wenn man noch länger fährt, ist es fast wie ein Zwiebelbrei. Das ist auch ein Vorteil, da du Tränen beim Zerkleinern der Zwiebeln vermeidest. Dann kannst du auch das ganze Gemüse für die Tacos darin klein schneiden. Wir nutzen unsere Massen.

Leicht zu spülendes Geschirr und zum Abspülen.

Teller Mon Amie (Kampagne gerade)

Wer möchte, kann das Fleisch einfach direkt durch Wurst ersetzen und hat einen sehr guten und vielleicht etwas luxuriöseren Wurst-Stroganoff. In meiner Familie lieben wir Wurst-Stroganoff in all seinen Formen. Es gibt so viele verschiedene Rezepte dafür.

Ich habe mehr, schauen Sie sich diese luxuriöse Wurst Stroganoff zum Beispiel. Ich habe auch einen mit Speck, Rezept HIER. Schau dir gerne meine 10 beliebtesten Rezepte mit Würstchen an.

STROGANOFF, 4 P

600 -800 g Rinderbutter

zum Braten

1 gelbe Zwiebel

2 Knoblauchzehen

400 g zerdrückte Tomaten

1 TL Thymian

2 TL Paprikapulver

Salz & Pfeffer

2 EL Kalbsbrühe

1 EL Balsamico-Essig

1/2 EL Honig

2 TL Dijon-Senf

1 dl Crème fraîche (beliebiger Fettgehalt)

2 dl Sahne (beliebiger Fettgehalt)

1.

Zerkleinern Sie das Steak. In Butter bei starker Hitze schnell anbraten, damit es fast gar ist. Auf eine Platte legen und wegstellen.

Am 2. Oktober 201 In derselben Pfanne die Zwiebel hacken und darin anbraten, bis sie weich ist. Den Knoblauch darin reiben. Mischen und eine Weile braten lassen. Zerdrückte Tomaten dazugeben, mit allen Gewürzen würzen, Kalbsfond, Senf, Honig und Balsamico.

Ein paar Minuten köcheln lassen, wenn es sich zu trocken anfühlt, kannst du etwas Wasser einfüllen. Denke aber daran, dass du sowohl Sahne als auch Crème fraîche hinzufügen solltest.

Am 3. Oktober 201 Crème fraîche und Sahne dazugeben. Noch ein paar Minuten köcheln lassen. Zum Schluss das Fleisch dazugeben und einfach heiß werden lassen.

Servieren Sie es zum Beispiel mit gekochtem Reis, gehackter Petersilie und einem grünen Salat.

Ich hoffe, Sie versuchen, dieses Steak Stroganoff zu kochen, in unserer Familie war es ein Erfolg und dies wird auf jeden Fall noch öfter gemacht! Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie das Rezept ausprobieren.

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Umarmungen Nina

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