Rüben rezept paleo,

Mit

diesem köstlich leckeren und reichhaltigen Wurzelgemüse-Eintopf versammelt sich die Familie zu einem komplett vegetarischen und schmackhaften Abendessen.

Wurzelgemüse Wurzelgemüse

ist etwas, von dem wir hier in Schweden die ganze Zeit des Jahres reichlich haben. Diese Zutaten hervorzuheben und in ein und demselben Topf zu sammeln, ist großartig!

Wurzelgemüse kochen

Es gibt viele gute Möglichkeiten, Wurzelgemüse zuzubereiten.

Vom Kochen, Dämpfen und Braten im Ofen bis hin zur Verwendung beim Backen, bei der Zubereitung von Püree oder Suppe ist alles dabei.

Wahrscheinlich hast du dein eigenes Lieblingsrezept mit Wurzelgemüse.

Oft kann Wurzelgemüse auf die eine oder andere Weise eine Beilage zum Abendessen sein. Aber jetzt in diesem schönen Rezept für Wurzelgemüseeintopf steht das Wurzelgemüse im Mittelpunkt und nimmt einen zentralen Platz auf dem Esstisch ein.

Lassen Sie sich also von dem Rezept für diesen Wurzelgemüse-Eintopf inspirieren!

So

geht's Den Ofen auf Grad stellen
Legen Sie ein Backblech auf ein
Das Wurzelgemüse schälen und in kleinere Stücke schneiden
Das gespaltene Wurzelgemüse auf dem Blech verteilen
etwas Olivenöl beträufeln und mit etwas Meersalz bestreuen
40 Minuten oben im Ofen rösten, dabei das Wurzelgemüse nach der Hälfte der Zeit wenden.

Während das Wurzelgemüse im Ofen röstet, die Tomatensauce zubereiten

Die gelbe Zwiebel schälen und hacken
Die Zwiebel in einem Topf zusammen mit dem Ghee anbraten
Die
Knoblauchzehen schälen und mit der Zwiebel andrücken
gehackte Chilischote, das Tomatenmark und den getrockneten Oregano dazugeben
Minute lang umrühren und eine Minute kochen
Die Kirschtomaten verrühren und mit einem Löffel leicht zerdrücken (wenn Sie ganze Tomaten in Tomatensauce haben, dann mit einem Messer leicht teilen, bevor Sie sie hinzufügen)
Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzufügen
Zum Kochen bringen und dann zum Kochen bringen Unter dem Deckel, während das Wurzelgemüse im Ofen fertig ist (mindestens 5 Minuten, vorzugsweise aber länger)
Spülen Sie die Grünkohlblätter ab und entfernen Sie den Stiel.
Den Grünkohl zerkleinern

Wenn das Wurzelgemüse fertig im Ofen ist und du es herausgenommen hast, den geriebenen Grünkohl mit der Tomatensoße dazugeben

Den Grünkohl in die Tomatensoße heben
Unter dem Deckel ca.

5 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich geworden ist
Wenn der Grünkohl weich ist, das im Ofen geröstete Wurzelgemüse vorsichtig unter die Tomatensoße heben
Mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer würzen Bei Bedarf

mit

einem guten Kernkeks oder Paleo-Cracker servieren und genießen!

Weitere Rezepte mit Wurzelgemüse

Wenn Sie noch leckerer mit Wurzelgemüse kochen möchten, können wir Ihnen folgende Rezepte aus der Paleo-Speisekammer empfehlen:

Zeit zum Genießen!

PS: einige der Zutaten sind mit dem Online-Shop Hemköp und husgeraden verlinkt sind mit dem Online-Shop Baker & Kocken

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