Rezept für sahne statt milch
Dieses Rezept für Scones habe ich auf dem finnischen Blog Voisilmapelia gefunden. Sie sind so gut und auch am nächsten Tag noch weich und schmackhaft. Empfohlen! Ich möchte auch meiner Mutter gratulieren, die heute Geburtstag hat!!
Dieses Rezept für Scones habe ich auf dem finnischen Blog Voisilmapelia gefunden. Sie sind so gut und sind auch am nächsten Tag weich und gut. Heute ist der Geburtstag meiner Mutter, also herzlichen Glückwunsch an sie!!
Scones
5 dl Mehl
2 EL Zucker
1.5 EL Backpulver
1/4 TL Salz
80 g Butter, kalt
2 dl Sahne
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Die Butter mit den trockenen Zutaten zusammendrücken und zuletzt die Sahne mixen. Den Teig 4 cm dick flach drücken und 6 Scones in runder Form herausnehmen oder den Teig in Stücke schneiden, den Scone mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Mit Clotted Cream und Marmelade servieren.
Scones
5 dl Mehl
2 EL Zucker
1,5 EL Backpulver
1/4 TL Salz
80 g Butter, kalt
2 dl Sahne
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Die Butter mit den trockenen Zutaten kneifen und dann die Sahne dazugeben. Einen 4 cm dicken Teig flach legen und sechs runde Scones herausnehmen oder den Teig in Stücke schneiden. Die Scones mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Mit Clotted Cream und Marmelade servieren.